El Internacional (1984-1986). New York’s Archaeological Sandwich, de Miralda

portada-internacional

Miralda, Premi Art i Mecenatge 2015 a la categoria Artista, edita gràcies a la dotació econòmica del guardó El Internacional (1984-1986). New York’s Archaeological Sandwich, el seu llibre d’artista.

Miralda va ser guardonat a la cinquena edició dels premis per un jurat constituït per Francisco Calvo Serraller, María de Corral i Bartomeu Marí. El premi està dotat amb 50.000 euros, 20.000 dels quals es destinen a realitzar un llibre d’artista, obra que utilitza el llibre com a suport, amb les seves característiques pròpies.

El Internacional, un projecte artístic i gastronòmic

Miralda estructura la seva obra i crea un espai on la cultura popular n’és l’eix central. La seva trajectòria als principals centres artístics del món —Barcelona, París, Londres y Nueva York, entre d’altres— l’han convertit en un dels pilars de l’avantguarda contemporània. El procés d’alimentació o “ritual culinari” és central per a la obra de Miralda; en ell s’estableix una comunicació que Miralda converteix en art.

Per això, el llibre que resulta del Premi Art i Mecenatge és una recopilació de les vivències que van experimentar els visitants d’ El Internacional Tapas Bar & Restaurant (1984-1986), un experiment social i artístic obert juntament amb la restauradora Montse Guillén al barri de TriBeCa de Nova York. La idea era construir una instaŀlació artística i culinària on els comensals poguessin gaudir d’un espai creatiu i innovador, on se succeïen diferents performances.

El llibre d’artista Miralda reflecteix el moment en que es van introduir les tapes per primera vegada al Nova York dels 80, no només com a menjar, sinó com a idea de diàleg, d’intercanvi i d’investigació. Les tapes constitueixen un element comú a la nostra alimentació, però en aquell moment representaven una novetat que va cridar l’atenció del públic novaiorquès.

El Internacional va ser més que un restaurant. Aviat es va convertir en una icona de l’escena novaiorquesa dels 80. El projecte va transformar experiències gastronòmiques en instaŀlacions i actuacions artístiques, creant un precedent per l’art social que hauria de venir.

projecte de guanyador

el internacional -02

El Internacional va constituir un procés creatiu, on tots els membres de l’equip i els seus clients van realitzar un paper igualment important en la difuminació dels límits entre el menjar, el disseny, l’arquitectura i els mitjans de comunicació.

El llibre d’artista que ara publica l’editorial Tenov, profusament iŀlustrat, revisa la història del restaurant explorant la seva arquitectura i estil, i repassa els esdeveniments més rellevants que hi van succeir gràcies als records que evoquen els seus protagonistes.

Així mateix, a més de compartir les receptes, els menús i els records més exitosos del restaurant, El Internacional (1984-1986). New York’s Archaeological Sandwich retrata la història urbana d’una ciutat en continua transformació.

Recursos de premsa

Presentació d’El Internacional (1984-1986). New York’s Archaeological Sandwich. Nota de premsa.

FAyMEl Internacional Antoni Miralda